Confira essa deliciosa receita de Copa-lombo Empanado com Purê de Cenoura Baby e Lemon Pepper realizada pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 20 minutos
Suínos
Copa Lombo Empanado com Purê de Cenoura Baby e Lemon Pepper | Receita Swift
Tempo
20 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 4 filé(s) Copa Lombo Suína Temperada Swift
- Sal para Parrilla com Mostarda e Hortelã Swift a gosto
- 1 xícara(s) de chá farinha de trigo
- 3 ovos batidos e peneirados
- 1 xícara(s) de chá farinha panko
- 1 litro(s) óleo quente
- 2 xícara(s) de chá Cenoura Baby Swift cozida
- 1/2 xícara(s) de chá creme de leite
- 1 colher(es) de sopa Lemon Pepper Swift
Copa Lombo Empanado com Purê de Cenoura Baby e Lemon Pepper | Receita Swift
Modo de preparo
Tempere os bifes de Copa Lombo Suína Temperada Swift com Sal Parrilla com Mostarda e Hortelã Swift. Empane-os passando na farinha de trigo, ovo e farinha panko. Então, frite por imersão até que estejam dourados. Reserve. Amasse as Cenouras Baby Swift cozidas e leve para uma panela com fogo baixo. Acrescente o creme de leite e tempere com Lemon & Pepper Swift. Sirva ao lado dos bifes fritos.
