Massas

Carbonara prático | Band Receitas

Name: Carbonara prático | Band Receitas
Total time: 15
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 unidade(s) gema; 1 xícara(s) de chá água do cozimento do macarrão; 2 xícara(s) de chá macarrão cozido; 1/2 xícara(s) de chá bacon; parmesão a gosto

Confira essa deliciosa receita de carbonara prático, realizada pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em 15 minutos!

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

15 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 porções

Ingredientes

2 unidade(s) gema
1 xícara(s) de chá água do cozimento do macarrão
2 xícara(s) de chá macarrão cozido
1/2 xícara(s) de chá bacon
parmesão a gosto

Modo de preparo

Em um bowl misture as gemas, adicionando aos poucos a água do cozimento do macarrão (ainda quente). Em uma panela, frite o bacon, junte a massa cozida e, em seguida, as gemas. Desligue o fogo e mexa até ficar bem cremoso. Sirva com parmesão ralado a gosto.