Confira essa deliciosa receita de Sopa de Cebola, realizada pelo Chef Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos.
Confira essa deliciosa receita de Sopa de Cebola, realizada pelo Chef Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos.
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6 porções
Caldo de Carne: Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e deixe cozinhar por cerca de uma hora. Coe o caldo e use para as demais preparações.
Sopa de Cebola: Em uma panela com manteiga, em fogo baixo, refogue a cebola até ficar macia. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até a farinha incorporar totalmente na mistura. Junte o caldo de carne aos poucos mexendo sempre, tempere com sal, pimenta e noz moscada e deixe ferver por 5 minutos. Sirva com parmesão ralado.