Pães
Pão de Queijo | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de pão de queijo, realizada pela confeiteira Carol Melo, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 30 minutos!
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- 1 xícara(s) de chá de leite
- 1/2 xícara(s) de chá de água
- 3 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 colher(es) de café rasa de sal
- 2 xícara(s) de chá de polvilho azedo
- 1 xícara(s) de chá de polvilho doce
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 xícara(s) de chá de parmesão ralado (de preferência saquinho)
Pão de Queijo | Band Receitas
Modo de preparo
Coloque para ferver a água, o leite e a manteiga. Antes de levantar fervura, desligue e jogue esta mistura sobre o polvilho azedo, misturado com polvilho doce. Sove. Acrescente os ovos, o parmesão e o sal. Sove até ficar uma massa lisa. Faça bolinhas e asse a 200°C até dourar.