Molhos
Molho branco | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de molho branco, feita pelo chef Edu Guedes e Renato Pires, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 20 minutos!
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Tempo
20 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1/2 xícara(s) de chá de manteiga
- 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 3 xícara(s) de chá de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
Molho branco | Band Receitas
Band
Modo de preparo
Em uma panela quente com manteiga, frite a farinha até começar a mudar de cor. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Quando o molho estiver na textura desejada, tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Se não for usar o molho na hora, cubra com plástico-filme para evitar criar uma película.