Montagem: Forre o fundo de um refratário próprio para o forno com pão de forma. Cubra com presunto e muçarela. Faça outra camada de pão de forma e regue-a com o molho branco. Salpique muçarela ralada sobre o molho e leve o refratário para o forno por dez minutos ou até estar gratinado. Sirva.