Massas
Lasanha hot dog | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de lasanha hot dog, feita por Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 40 minutos:
Tempo
40 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
6 porções
Ingredientes
Ingredientes para o molho de salsicha
- 3 colher(es) de sopa azeite
- 4 xícara(s) de chá molho de tomate
- 1 pimentão picado sem sementes
- 2 xícara(s) de chá salsicha picada
- 1 cenoura picada pré-cozida
- 1/2 xícara(s) de chá abobrinha picada
- 1 xícara(s) de chá brócolis pré-cozido
- sal a gosto
- 1 cebola picada
Ingredientes para o molho de batata
- 4 batatas cozidas e espremidas
- 1/2 litro(s) leite
- 1 xícara(s) de chá requeijão cremoso
- sal a gosto
Demais ingredientes
- massa de lasanha
- muçarela fatiada
- parmesão ralado
- batata palha
Lasanha hot dog | Band Receitas
Modo de preparo
Modo de preparo do molho de salsicha
Em uma panela, refogue a cebola no azeite com o pimentão. Junte a salsicha e os demais ingredientes. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos e reserve.
Modo de preparo do molho de batata
Em um liquidificador, bata a batata com o leite e o requeijão. Volte para a panela e deixe até ferver.
Montagem
Em uma assadeira, faça uma camada com molho de batata, uma com massa de lasanha, outra com queijo e, por fim, o molho de salsicha. Salpique parmesão e leve ao forno preaquecido a 200 graus até gratinar.