50min
Intermediário
6 porções
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e doure os bifes até atingirem o ponto desejado.
Arroz caprese: Em uma panela quente com azeite, misture o arroz, o creme de leite, o tomate picado, o tomate-cereja, o azeite e o sal. Desligue o fogo, acrescente a muçarela, a muçarela de búfala e o manjericão. Sirva com a fraldinha.