Para a Massa: 

Em uma batedeira, coloque a açúcar e a manteiga, até formar um creme consistente. Acrescente os ovos, logo após, o leite, a farinha de trigo gradualmente, intercalando com o fermento. Bata mais um pouco até chegar ao ponto. Transfira para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha e deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos, até ela dobrar de volume. 

Para a Farofa: 

Coloque em um bowl manteiga, açúcar, um pouquinho de farinha de trigo e canela em pó. Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos. Polvilhe por cima da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido (180 °C), por aproximadamente 40 minutos. Dica: Se preferir, pode colocar rodelas de banana por cima da massa também.