Doces e Sobremesas

Bolinho de Chuva sem Glúten | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bolinho de chuva sem glúten, feita pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Veja como fazer em casa em apenas 15 minutos!

Receita feita por Edu Guedes

Bolinho de Chuva sem Glúten | Band Receitas

Tempo

15 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

15 porções

Ingredientes

1 xícara(s) de fubá
1/2 xícara(s) de polvilho doce
1 unidade(s) de ovo
1/2 xícara(s) de açúcar demerara
1 colher(es) de chá de fermento em pó
1 pitada(s) de canela
1/2 xícara(s) de leite de coco
óleo para fritar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea. Depois deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente (180° C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela. Aproveite!