
15min
4 porções
Aqueça o azeite e coloque o filé para grelhar dos 2 lados, coloque a cebola e o molho inglês e, logo após, o vinho. Deixe a cebola caramelizar e desligue.
Purê de batata: Após cozida, dê um murro nas batatas e leve ao forno temperadas com sal e azeite. Após assada, triture no processador com a manteiga e o creme de leite e leve ao fogo até virar consistência de purê.