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Arroz de preguiçoso (tipo de carreteiro) | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de arroz de preguiçoso (tipo de carreteiro), realizada pela Geny, mãe dos influenciadores digitais Willou e Watson, no programa Duelo de Mães. Saiba fazer em casa em 1 hora.
Tempo
60 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
60 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) arroz branco
- 1 unidade(s) cebola
- 1 cabeça(s) alho
- açafrão a gosto
- 2 unidade(s) linguiça calabresa em cubos
- 1 tablete(s) bacon
- 1 pote(s) azeitona sem caroço
- 1 lata(s) milho verde
- 1 lata(s) seleta
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 unidade(s) pimentão amarelo picado em cubos
- 3 unidade(s) espetinho de queijo coalho em cubos
- 4 unidade(s) ovo
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- óleo
Arroz de preguiçoso (tipo de carreteiro) | Band Receitas
Modo de preparo
Picar todos os ingredientes em cubos. Refogar o bacon até dourar. Em seguida, retirar o bacon e refogar a calabresa. Após corar a calabresa, retornar o bacon para a panela, com cebola e alho. Acrescentar o arroz na mesma panela e refogar por alguns minutos. Colocar as seletas, azeitonas, pimentão, milho, açafrão, e cobrir com água quente e deixar cozinhar. Quando estiver pronto, colocar cheiro-verde e queijo em cubos e servir com ovo frito.