- INGREDIENTES
- Açúcar granulado
- Água
- Morangos ou outra fruta de escolha
- MODO DE PREPARO
- Lave e seque morangos ou frutas de sua escolha. Arrume as frutas no espeto. Leve a mistura de água e açúcar para ferver. Ferva a mistura de água com açúcar até que a temperatura alcance uma temperatura alta. Isso levará aproximadamente 5 a 10 minutos.
- Teste a temperatura mergulhando uma colher em água gelada e depois mergulhando a colher na calda. Se endurecer imediatamente, é porque atingiu a temperatura adequada. Quando a mistura de água com açúcar atingir a temperatura desejada, mergulhe o espeto de frutas na mistura de açúcar para cobrir as frutas. O revestimento de açúcar deve endurecer quase imediatamente.