O biomédico Roberto Figueiredo, o Dr. Bactéria, afirma: comer algo que caiu no chão faz mal à saúde. O alimento sujo, contaminado por bactérias, pode causar doenças gastrointestinais. No programa The Chef com Edu Guedes, o especialista comenta a popular “regra dos cinco segundos” e garante que o truque não funciona.
A ideia de que você tem até cinco segundos para pegar o alimento que caiu no chão e comê-lo antes que seja contaminado não passa de crença popular. A partir do momento em que o produto cai no chão, o risco existe. Assista ao vídeo acima e saiba mais!
Dr. Bactéria acrescenta que é errado assoprar o alimento na intenção de limpá-lo. O biomédico conta que há dois milhões de bactérias em cada gota de saliva humana. O sopro pode até “espantar” uma sujeira aparente, mas a comida continua contaminada e o consumo fica ainda mais inviável.
Portanto, o correto é não ingerir a comida que caiu no chão e descartá-la, seja no chão de casa ou na rua.
