O segredo de um bom churrasco está no "tômpero"
Arquivo pessoal
Quer fazer um churrasco delicioso e agradar aos seus convidados? Bocha da Silva revelou o segredo do seu "tômpero" após ser desafiado por Erick Jacquin e garantiu que faz muito sucesso ao preparar as suas receitas. Confira a seguir:
Carnes suínas e frangos
Faça uma marinada de 1 colher (sobremesa) de orégano, 1 colher (sobremesa) de manjericão, 1 colher (sopa) de alecrim, 1 colher (sopa), de cúrcuma, 6 a 8 dentes de alho e 1 limão espremido em meio copo de cachaça.
Carne bovina
Faça uma marinada de 1 colher (sopa) de manjerona, 1 colher (sopa) de manjericão em um copo de cerveja ou meio copo de cachaça. Aplique a marinada sobre as carnes e coloque para assar na churrasqueira.