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Tradicional Arroz Biro Biro | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Tradicional Arroz Biro Biro, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 30 minutos!
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Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
Principal
- 3 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 unidade(s) de cebola picada
- 200 grama(s) de bacon magro picado
- 1/2 xícara(s) de chá de Cebolinha verde fatiada
- 1/2 kg(s) de arroz parboilizado cozido
- 200 grama(s) de batata palha
- 3 ovos mexidos (não muito duros)
- sal e pimenta do reino moída
Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela e frite o bacon. Acrescente a cebola e refogue-a. Junte o arroz e misture tudo. Cubra com água até 2 dedos acima do arroz. Assim que estiver cozido, junte o ovo mexido e misture tudo. Distribua a batata palha e sirva.