Frangos e Aves
Sanduíche frito com frango cremoso | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de sanduíche frito com frango cremoso, feita pelos chefs Edu Guedes e Renato Pires, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 8 fatia(s) de pão de forma
- 1 xícara(s) de chá de água
- 1 1/2 xícara(s) de farinha de trigo
- 1 colher(es) de sopa de alho em pó
- 2 xícara(s) de chá de farinha panko
- sal a gosto
- óleo para fritar
Frango
- 1/2 unidade(s) de cebola picada
- 1 dente(s) de alho picado
- 1 unidade(s) de tomate picado
- 2 colher(es) de sopa de extrato de tomate
- 500 grama(s) de frango cozido e desfiado
- 1 1/2 xícara(s) de chá de requeijão cremoso
- sal a gosto
- salsinha picada a gosto
Sanduíche frito com frango cremoso | Band Receitas
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a água com a farinha de trigo. Tempere com o alho em pó e o sal. Mexa bem até ficar homogêneo. Se necessário, coloque mais água. Junte duas fatias de pão, passe na mistura e depois, na farinha panko. Frite em óleo quente, aproximadamente por dois minutos de cada lado, para que fique dourado, mas sem deixar o pão duro. Corte uma das bordas para rechear.
Em uma panela com azeite, doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o extrato e o frango. Acrescente o requeijão e acerte o sal. Finalize com salsinha picada. Sirva dentro do pão frito.