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Salmão ao molho de laranja com espaguete ao alho e óleo | Band ReceitasSalmão ao molho de laranja com espaguete ao alho e óleo | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de salmão ao molho de laranja com espaguete ao alho e óleo, feita pela chef Jéssica Peixoto, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!

Ingredientes

Salmão

Molho

Macarrão

Modo de Preparo

Salmão: Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino. Depois, doure no azeite. Reserve.

Molho: Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente água junto com o espumante e deixe reduzir pela metade. Depois, adicione o creme de leite e continue o processo de redução. Finalize com a manteiga gelada em cubos. Acerte o sal e a pimenta. Adicione as raspas de laranja. 

Espaguete: Cozinhe o espaguete. Finalize a massa com azeite e alho frito. Acerte o sal e a pimenta. Sirva com o salmão ao molho de laranja.

Dicas