Pães
Pão de queijo | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Pão de queijo, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 50 minutos!
Pão de queijo | Band Receitas
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 2 1/2 xícara(s) de chá de polvilho doce
- 2 1/2 xícara(s) de chá de polvilho azedo
- 3/4 xícara(s) de chá de óleo
- 3/4 xícara(s) de chá de água
- 1 xícara(s) de chá de leite
- 4 ovos inteiros
- 4 xícara(s) de chá de queijo ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com esta mistura. Deixe esfriar um pouco, amasse com os ovos e acrescente o queijo ralado. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira. Leve em forno quente até crescer e dourar. Dica: Quanto melhor a qualidade do queijo, melhor será o sabor do pão de queijo assado.