30min
Fácil6 porções
Massas
Macarrão com almôndegas | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de macarrão com almôndegas realizada pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos
Ingredientes
Ingredientes das almôndegas:
Ingredientes do molho:
Demais ingredientes:
Modo de Preparo
Modo de preparo das almôndegas:
Misture bem a carne com a cebola, a cenoura, a farinha de rosca, o ovo e a salsinha picada. Para modelar as almôndegas, faça bolinhas. Frite em óleo quente. Reserve.
Modo de preparo do molho:
Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola e junte o extrato de tomate, fritando-o levemente. Acrescente a farinha. Vá colocando o caldo / fundo de carne aos poucos, mexendo até ficar um molho liso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Adicione a almôndega e o espaguete. Sirva e finalize o prato com queijo parmesão.
