Em uma panela, coloque a linguiça com água fria. Quando levantar fervura, desligue e reserve. Em outra panela, doure o bacon com a manteiga. Adicione o damasco e, em seguida, o pão ralado. Adicione os demais ingredientes e ajuste o sal. Em uma frigideira, doure as linguiças e sirva com a farofa.