Carnes
Estrogonofe de carne | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de estrogonofe de carne, feita pela nutricionista Juliana Maciel, do programa The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos.
Estrogonofe de carne | Band Receitas
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8 porções
Ingredientes
- 4 colher(es) de sopa manteiga
- 1 cebola picada
- 1/2 kg(s) filé mignon em tiras
- 2 xícara(s) de chá molho de tomate
- 1 e 1/2 xícara(s) de chá cogumelo fatiado
- 1 colher(es) de sopa molho inglês
- 4 colher(es) de sopa catchup
- 2 colher(es) de sopa mostarda
- 2 xícara(s) de chá creme de leite
- cheiro-verde picado a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
Numa panela, refogue a cebola na manteiga, acrescente o filé mignon aos poucos para dourar. Junte os demais ingredientes, tempere com cheiro-verde e sal a gosto