Carnes
Chateaubriand de mignon | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Chateaubriand de mignon, realizada pela chef Tati Bassi, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em 20 minutos!
Chateaubriand de mignon | Band Receitas
Tempo
20 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 1 unidade(s) filé mignon com quatro centímetros de espessura
- 1 barra(s) manteiga sem sal
- 2 dente(s) alho
- 1 ramo(s) alecrim
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Coe a manteiga para fazer a carne. Em uma frigideira, aqueça a manteiga coada com o alho e o alecrim e doure uniformemente o chateaubriand dos 6 lados da carne.