Confira essa deliciosa receita de Tortilha de Flocos de Milho realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Tortas e Salgados
Tortilha de Flocos de Milho | Band Receitas
Tempo
30 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
2 porções
Ingredientes
Principal
- 6 colher(es) de sopa de farinha de milho amarela em flocos
- 1 colher(es) de sobremesa de polvilho azedo
- 3/4 xícara(s) de chá de água
- 1/2 xícara(s) de chá de tomate sweet
- 1 colher(es) de sopa de pimentão amarelo picado
- 1 colher(es) de sopa de pimentão verde picado
- 2 colher(es) de sopa de cenoura ralada
- Sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Acompanhamento
- 2 colher(es) de sopa de maionese
- 2 colher(es) de sopa de creme de leite
- 1/2 suco(s) de limão
- 1 pitada(s) de raspas de limão
- sal a gosto
Tortilha de Flocos de Milho | Band Receitas
Modo de preparo
Massa:
Misture e a farinha de milho com o polvilho e mexa levemente. Acrescente a água e faça uma massa. Adicione o restante dos ingredientes, acertando o tempero. Em uma frigideira untada com um fio de azeite e em fogo alto, coloque uma bolinha da tortilha até virar uma panqueca. Doure bem dos dois lados e reserve
Acompanhamento:
Misture todos os ingredientes e sirva com os pedaços de tortilha
