Doces e Sobremesas
Sorvete de Doce de Leite | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Sorvete de Doce de Leite, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 120 minutos!
Tempo
2 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
Principal
- 1 litro(s) de leite integral
- 500 grama(s) de doce de leite
- 3 gema(s) de ovos
- doce de leite a gosto
Sorvete de Doce de Leite | Band Receitas
Modo de preparo
Em um recipiente misture as gemas com o doce de leite. Em uma panela, ferva o leite. Adicione uma concha de leite fervido ao recipiente que está a mistura de doce de leite e mexa bem com a ajuda de um fouet. Agregue a mistura de doce de leite na panela e mexa até engrossar levemente. Transfira para potes e leve para congelar de um dia para o outro. Após, passe uma camada fina de doce de leite e sirva.