Doces e Sobremesas
Sobremesa maravilhosa com bombons | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Sobremesa maravilhosa com bombons, realizada pela Cátia Fonseca, no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa!
Tempo
60 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
1 porções
Ingredientes
Para o Creme:
- 1 lata(s) de leite condenado
- 2 caixinha(s) de creme de leite
- 600 ml(s) de leite
- 2 colher(es) de sopa cheias de amido de milho
- 4 gemas peneiradas
- bombons de chocolate da sua preferência.
Para a Ganache:
- 330 grama(s) de chocolate meio amargo ou ao leite (picado)
- 2 caixinha(s) de creme de leite
Sobremesa maravilhosa com bombons | Band Receitas
Modo de preparo
Creme:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado e as gemas e mexa em fogo baixo até ficar cremoso. Coloque o creme de leite, mexa a mistura, desligue o fogo e deixe esfriar.
Para a Ganache: Misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas, mexendo a mistura a cada 30 segundos até derreter e reserve.
Montagem:
Em um refratário, coloque o creme de leite condensado e organize os bombons cortados ao meio nas laterais do recipiente. Depois, quebre outros bombons e jogue no meio do refratário e para finalizar, espalhe a ganache na última camada. Cubra tudo com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas ou até gelar bem.