Bata no liquidificador o milho, o leite, o fubá, a margarina e o sal até ficar homogêneo e reserve. Faça "saquinhos" com a palha do milho, recheie com a massa de milho, coloque alguns pedaços de linguiça ou de queijo ou se quiser misture a linguiça com o queijo e feche o "saquinho", amarre com uma palha ou com um elástico e cozinhe na água por 1 hora. Escorra da água, tire a palha do milho e sirva.