60min
Intermediário
2 porções
Cozinhe a língua na pressão com cenoura, cebola e alho-poró por 35 minutos. Fatie e defume a língua com cogumelo. Cozinhe o aipim na pressão por 25 minutos. Depois, passe na peneira. Por fim, asse a cenoura pequena no forno por 20 minutos.