Acompanhamentos
Fraldinha Recheada | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Fraldinha Recheada, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 120 minutos!
Tempo
120 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
8 porções
Ingredientes
Principal
- 1/2 kg(s) de fraldinha
- Sal, pimenta-do-reino e chimichurri a gosto
- 200 grama(s) de queijo coalho cortado em cubos
- 10 fatia(s) de bacon
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
- 1 unidade(s) de cebola roxa fatiada
- 3 unidade(s) de batatas pré- cozidas e cortadas em rodelas
- sal, azeite e pimenta do reino a gosto a gosto
Fraldinha Recheada | Band Receitas
Modo de preparo
Para a Carne: Abra a peça de fraldinha em manta tempere com sal, pimenta-do-reino e chimichurri, disponha sobre a carne os ingredientes do recheio, enrole-a e feche com palitos.
Asse a 180°C por cerca de 1 hora e 40 minutos.
Para Acompanhar: Em uma assadeira tempere as batatas com sal, azeite e pimenta-do-reino e leve para assar a 180°C por cerca de 30 minutos.
Rendimento 8 porções.