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Estrogonofe de Frango | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de estrogonofe de frango, realizada pelo Daniel Bork, no programa Dia Dia. Aprenda a fazer em casa!
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Tempo
40 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) de peito de frango cortado em cubos
- 2 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 unidade(s) de cebola ralada
- 1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
- 1/2 xícara(s) de chá de ketchup
- 3 colher(es) de sopa de molho inglês
- 1 colher(es) de sopa de mostarda
- 1 xícara(s) de chá de champignon fatiado
- 1/2 xícara(s) de chá de conhaque
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- farinha de trigo a gosto
- cheiro verde a gosto
- arroz branco a gosto
- batata palha a gosto
Estrogonofe de Frango | Band Receitas
Modo de preparo
Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, refogue o frango com manteiga, deixe pegar no fundo da panela para dar cor, depois coloque o conhaque e flambe. Acrescente a cebola e refogue bem até soltar as crostinhas do fundo da panela, inclua o restante dos ingredientes, misture e deixe cozinhar até apurar e encorpar. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.