Sopas e Caldos
Creme de Grão-de-Bico | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Creme de Grão-de-Bico realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Tempo
45 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
3 porções
Ingredientes
Principal
- 1 unidade(s) de cebola picada
- 2 dente(s) de alho amassados
- 2 talo(s) de alho-poró picados
- 1 caixinha(s) de grão-de-bico em conserva (280g)
- 1 unidade(s) de batata média picada em cubos (200g)
- 1 litro(s) de caldo de galinha
- sal e pimenta do reino queijo parmesão e folhinhas de tomilho a gosto
Creme de Grão-de-Bico | Band Receitas
Modo de preparo
Em uma panela refogue a cebola, o alho, e o alho poró, acrescente o grão-de-bico a batata e refogue por mais 2 minutos, adicione o caldo de galinha, sal, pimenta-do-reino, e as folhas de tomilho e deixe cozinhar com cerca de 30 minutos. Bata metade do conteúdo da panela no liquidificador, depois volte para panela, mexa bem, e sirva com queijo parmesão