Confira essa deliciosa receita coq au vin, realizada pela Francielle, no MasterChef Brasil 2020. Aprenda a fazer em casa em 1h! Saiba mais:
Acompanhamentos
Coq au Vin | Band Receitas
Coq au Vin | Band Receitas
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
3 sobrecoxas de frango
1 cebola
1 alho
1 tomilho
1 folha de louro
1 alho-poró
1 vinho tinto seco
1 pedaço de bacon
4 cogumelos Paris
Modo de preparo
Refogue o bacon com cebola e alho, quando começarem a dourar acrescente o tomilho. Coloque o frango para dourar, assim que estiver no ponto, acrescente o vinho e deixe cozinhar, até o frango ficar suculento. Deixe por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo. Em seguida, acrescente os cogumelos paris e sirva.
