60min
Intermediário12 porções
Doces e Sobremesas
Bolo Toalha Felpuda | Band ReceitasIntermediário Confira essa deliciosa receita bolo toalha felpuda, feita pelo Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 60 minutos!
Ingredientes
Calda
Recheio de Cocada Branca
Modo de Preparo
Modo de Preparo:
Massa: Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até clarear. Misture as claras em neve. Alterne os ingredientes secos com os líquidos na massa. Leve para assar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Calda: Misture o leite de coco, a água e o açúcar em uma vasilha. Quando retirar o bolo já assado do forno, jogue sobre ele, ainda quente, esta mistura e o coco ralado. Deixe esfriar e sirva.
Recheio cocada branca: Coloque o açúcar e a água na panela, mexa e leve ao fogo até dissolver o açúcar. Coloque o coco ralado e deixe cozinhar muito até a calda ficar rente ao coco e com umidade. Deixe esfriar.
Montagem do bolo: Uma Fatia de massa do bolo regada, recheie com doce de leite, coloque a cocada branca. Segue com uma fatia de massa e assim por diante. Para finalizar cubra com chantilly e coco em flocos.
OBS: Se quiser bolo embrulhado, faça mais calda e passe o bolo na calda e no coco ralado. Embrulhe no papel alumínio e leve para gelar.
