Doces e Sobremesas
Bolo Pudim de Duas Cores | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Bolo Pudim de Duas Cores, realizada pela Catia Fonseca, no programa Melhor da tarde. Saiba fazer em casa!
Tempo
40 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
12 porções
Ingredientes
Bolo
- 2 unidade(s) de ovos
- 70 grama(s) de açúcar
- 80 ml(s) de leite
- 120 grama(s) de farinha de trigo
- 2 colher(es) de chá de fermento em pó
- 70 grama(s) de manteiga
Pudim
- 3 unidade(s) de ovos
- 300 ml(s) de leite condensado
- 480 ml(s) de leite
- 1 fava(s) de baunilha
Caramelo
- 80 grama(s) de açúcar
Modo de preparo
Bolo: Em uma batedeira, bata todos os ingredientes, por último acrescente o fermento e mexa a massa levemente.
Pudim: Bata a manteiga com o açúcar e os ovos por 5 minutos. Depois coloque a farinha, o chocolate em pó, o alternando com o leite, o sal e, por último, o fermento. Continue batendo. Caramelize a forma e coloque a massa. Bata no liquidificador os ingredientes do pudim.
Calda: Leve o açúcar para derreter, e passe para uma forma com um furo no meio, espalhe bem e reserve
Montagem: Despeje a massa de bolo na forma já caramelada, em seguida coloque a massa do pudim. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.