Confira essa deliciosa receita de Bolo Pudim de Duas Cores, realizada pela Catia Fonseca, no programa Melhor da tarde. Saiba fazer em casa!
Doces e Sobremesas
Bolo Pudim de Duas Cores | Band Receitas
Bolo Pudim de Duas Cores | Band Receitas
Tempo
40 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
12 porções
Ingredientes
Bolo
- 2 unidade(s) de ovos
- 70 grama(s) de açúcar
- 80 ml(s) de leite
- 120 grama(s) de farinha de trigo
- 2 colher(es) de chá de fermento em pó
- 70 grama(s) de manteiga
Pudim
- 3 unidade(s) de ovos
- 300 ml(s) de leite condensado
- 480 ml(s) de leite
- 1 fava(s) de baunilha
Caramelo
- 80 grama(s) de açúcar
Modo de preparo
Bolo: Em uma batedeira, bata todos os ingredientes, por último acrescente o fermento e mexa a massa levemente.
Pudim: Bata a manteiga com o açúcar e os ovos por 5 minutos. Depois coloque a farinha, o chocolate em pó, o alternando com o leite, o sal e, por último, o fermento. Continue batendo. Caramelize a forma e coloque a massa. Bata no liquidificador os ingredientes do pudim.
Calda: Leve o açúcar para derreter, e passe para uma forma com um furo no meio, espalhe bem e reserve
Montagem: Despeje a massa de bolo na forma já caramelada, em seguida coloque a massa do pudim. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
