Vegetariano
Bolo chocolatudo | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de bolo chocolatudo, realizada pelo chef Dalton Rangel no programa Aqui na Band. Aprenda a fazer em casa em 40 minutos!
Tempo
40 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
Bolo
- 1 xícara(s) de chá de leite morno
- 3 unidade(s) de ovos
- 4 colher(es) de sopa de açúcar
- 1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó
- 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 colher(es) de chá de fermento em pó
Ingredientes Ganache
- 300 grama(s) de chocolate
- 150 grama(s) de creme de leite
- 30 grama(s) de manteiga sem sal
Ingredientes Finalização
- morangos
- Chantilly
Bolo chocolatudo | Band Receitas
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador, ou até mesmo om o auxílio de um fuet. Leve ao forno para assar por 35 minutos à 180ºc ou até estar totalmente assado, se necessário fazer o teste do palito.
Para a ganache: aqueça o creme de leite até estar morno, desligue do fogo e adicione no recipiente com chocolate (picado), mexa até ele derreter por completo. Adicione a manteiga com ele ainda morno para dar brilho.