Bolos

Bolo Beijinho de Micro-Ondas | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Bolo Beijinho de Micro-Ondas, realizada pelo chef Daniel Bork no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

 

 

Receita feita por Daniel Bork

Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1/2 xícara(s) de coco ralado puro e seco
  • 1 colher(es) de chá de fermento em pó
  • 1/2 lata(s) de leite condensado
  • 2 colher(es) de sopa de leite de coco
  • 1/2 xícara(s) de chá de coco ralado puro e seco
  • 2 unidade(s) de ovos
  • 1/2 xícara(s) de leite de coco
  • 1/2 xícara(s) de leite integral
  • 1/2 xícara(s) de açúcar
  • 1 colher(es) de chá de margarina
  • 1/3 xícara(s) de óleo
  • 1 xícara(s) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) de amido de milho
Bolo Beijinho de Micro-Ondas | Band Receitas

Bolo Beijinho de Micro-Ondas | Band Receitas

Modo de preparo

Cobertura:

Misture o leite condensado com o leite de coco até incorporar os dois. Reserve.

Para a Massa:

No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, leite comum, o óleo, o açúcar, a margarina e bata um pouco. Depois acrescente os ingredientes secos (farinha, amido e coco ralado). Bata mais um pouco. Se a massa ficar um pouco grossa, coloque mais um pouco de leite. Por último, coloque o fermento em pó e bata só um pouco. Unte uma forma de vidro com óleo de cozinha. Leve ao micro-ondas na potência máxima por cerca de 10 minutos parando a cada minuto. Espere esfriar para desenformar. Pincele a cobertura por cima do bolo, e salpique o coco ralado ao final.

 

Receitas relacionadas