Confira essa deliciosa receita Barrinhas de Amendoim e Chocolate, de realizada pelo chef Daniel Bork no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Doces e Sobremesas
Barrinhas de Amendoim e Chocolate | Band Receitas
Tempo
60 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
15 porções
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara(s) de chá de açúcar mascavo peneirado
- 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 xícara(s) de chá de amendoim torrado sem pele
- 1/2 xícara(s) de chá de aveia em flocos finos
- 1 colher(es) de chá de canela pó
- 150 grama(s) de manteiga sem sal, gelada e picada
- 1 gema peneirada
- 1 colher(es) de café de fermento em pó
- 1 pitada(s) pitada de sal
Recheio:
- 1/2 xícara(s) de chá de amendoim torrado e moído
- 1/2 xícara(s) de chá de açucar refinado
- 1 colher(es) de chá de baunilha
- 150 grama(s) de chocolate meio a amargo bem picado
Barrinhas de Amendoim e Chocolate | Band Receitas
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até obter uma farofa úmida. Distribua 2/3 da “farofa” no fundo de uma assadeira retangular média (30 x 20), untada e enfarinhada, pressionando bem. Espalhe por cima todo o recheio e finalize salpicando 1/3 restante da farofa (sem pressionar demais). Em seguida, asse em forno pré-aquecido à 180 (°C) até que esteja bem dourado. Deixe esfriar, corte no formato de barrinhas ou em quadrados de 5 x 5, polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela. Sirva.
