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Arroz Carreteiro com Bacon | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Arroz Carreteiro com Bacon, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 40 minutos!
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Tempo
40 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
7 porções
Ingredientes
Principal
- 3 xícara(s) de chá de arroz
- 500 grama(s) de carne seca cozida e desfiada
- 200 grama(s) de bacon picado
- 200 grama(s) de linguiça calabresa picada
- 1 unidade(s) de tomate picado sem semente
- 1 unidade(s) de cebola picada
- pitada(s) de pimenta calabresa
- pitada(s) de sal a gosto
- salsinha a gosto
- 2 unidade(s) de ovos
- água até cobrir
Arroz Carreteiro com Bacon | Band Receitas
Modo de preparo
Em uma panela frite o bacon e a linguiça calabresa, junte a carne seca e refogue bem, acrescente o restante dos ingredientes, exceto o arroz e o ovo cozido, misture bem acerte os temperos, adicione o arroz refogue mais um pouco e coloque água até cobrir (mais ou menos dois dedos acima) tampe e cozinhe em fogo médio para alto. Quando estiver totalmente cozido, solte com auxilio de um garfo, fatie os ovos e decore, sirva ainda quente. Rendimento 7 porções