Carnes

Picanha de forno | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de picanha ao forno, realizada pelo chef Melchior, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 40 minutos!

Receita feita por Chef Melchior
Picanha de forno | Band Receitas

Picanha de forno | Band Receitas

Tempo

40 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 peça(s) picanha (cerca de 1,2 kg)
  • sal grosso a gosto
  • chimichurri a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo:

 

Pré-aqueça o forno a 250°C. Tempere a peça inteira com o sal grosso e chimichurri. Faça cortes na capa de gordura, sem atingir a carne, em formato de xadrez. Leve ao forno em uma assadeira com a gordura para cima por 40 minutos. Retire a carne do forno e a deixe descansar por cinco minutos. Corte fatias de 2 cm e sirva.

Informação nutricional

Low Carb

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