Confira essa deliciosa receita de picanha ao forno, realizada pelo chef Melchior, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em 40 minutos!
Carnes
Picanha de forno | Band Receitas
Picanha de forno | Band Receitas
Tempo
40 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 peça(s) picanha (cerca de 1,2 kg)
- sal grosso a gosto
- chimichurri a gosto
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 250°C. Tempere a peça inteira com o sal grosso e chimichurri. Faça cortes na capa de gordura, sem atingir a carne, em formato de xadrez. Leve ao forno em uma assadeira com a gordura para cima por 40 minutos. Retire a carne do forno e a deixe descansar por cinco minutos. Corte fatias de 2 cm e sirva.
Informação nutricional
Low Carb
