Confira essa deliciosa receita de Bolo Maçã do Amor, realizada pela Chef Dalva Zanforlin, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Doces e Sobremesas
Bolo Maçã do Amor | Band Receitas
Tempo
75 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
15 porções
Ingredientes
Principal
- 200 grama(s) de margarina
- 1 e 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
- 5 unidade(s) de ovos
- 1 xícara(s) de chá de leite
- 4 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher(es) de sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
- 3 unidade(s) de flores de cravo
- 1 unidade(s) de rama de canela
- 2 xícara(s) de chá de groselha
- 1 Suco e raspinhas de limão
- 5 unidade(s) de maçãs picadas
- 1 xícara(s) de chá de água
- 2 xícara(s) de chá de açúcar
Bolo Maçã do Amor | Band Receitas
Modo de preparo
Para a massa, bata a margarina até clarear, junte o açúcar e bata mais um pouco. Coloque os ovos um a um e bata muito bem, intercale o leite e a farinha de trigo, batendo devagar. Por último,despeje em uma forma o fermento em pó e leve para assar em forno pré-aquecido.
Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver até começar a engrossar.
Para a cobertura, coloque a água e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo e deixe derreter o açúcar. Junte as maçãs e deixe cozinhar até ficar macia.
Para finalizar, desenforme o bolo, umedeça bem com a calda e reserve um pouco. Coloque por cima as maçãs cozidas e regue com o restante da calda. Sirva.
