
30min
4 porções
Modo de preparo do creme
Coloque todos os ingredientes em uma panela fria e mexa até que fique um creme homogêneo. Leve ao fogo médio e mexa até o creme engrossar. Reserve.
Doure as fatias de banana em uma frigideira quente com manteiga e reserve.
Em um refratário, coloque as torradas, parte do creme, as bananas e a muçarela. Cubra com o resto das torradas, depois o creme novamente e mais algumas fatias de muçarela. Leve ao forno médio para gratinar.