Em uma tigela, misture a carne, a sopa de cebola, o cheiro-verde, o bacon e o sal até que fique homogêneo. Espalhe a massa sobre o plástico filme. Coloque no centro o queijo muçarela, o espinafre e o tomate seco e enrole a massa. Em seguida, disponha o bacon em volta dela. Em seguida, enrole. Leve para assar no forno médio, 180ºC, preaquecido por cerca de 30 minutos.