Tempere o frango com sal e lemon pepper. Em uma frigideira com azeite, doure bem o frango, acrescente a vodca e deixe flambar. Reserve. Na mesma frigideira com azeite, doure a cebola e o alho, junte o tomate, o creme de leite e a vodca e deixe apurar até evaporar o álcool. Acrescente o penne cozido e finalize com sal e manjericão.