50min
Intermediário30 porções
Doces e Sobremesas
Pão de mel | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de pão de mel, feita pela Maria Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 50 minutos!
Ingredientes
Outros ingredientes
Modo de Preparo
Massa: Em uma batedeira, adicione o leite condensado, o leite e o mel. Bata até criar um creme homogêneo. Peneire a canela e o cravo na tigela, e bata até ficar homogêneo. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento e o chocolate. Adicione aos poucos os ingredientes secos na batedeira com os líquidos. Bata a massa até ficar homogênea. Unte uma forma, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 200°C até estar dourada. Reserve.
Montagem: Em uma tigela, derreta o chocolate e faça a temperagem. Coloque o chocolate em uma forma da sua escolha e leve à geladeira até endurecer. Em uma tigela, esfarele uma parte da massa de pão de mel e misture com o doce de leite. Coloque a massa na forma de chocolate, cubra com chocolate e leve novamente à geladeira até endurecer. Desenforme e sirva.
