Confira essa deliciosa receita de medalhão com farofa de abacaxi, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!
Ingredientes
Medalhão de baby beef
Farofa de abacaxi
Modo de Preparo
Medalhão de baby beef: Tempere os Medalhões de Baby Beef Swift com sal e doure-os de todos os lados, em uma frigideira quente com azeite, até chegar no ponto desejado. Reserve.
Farofa de abacaxi: Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola e o Abacaxi em Cubos Swift. Junte a Farofa Tradicional Swift e a salsinha e mexa bem. Sirva acompanhando os medalhões de baby beef.