Em uma tigela misture o tomate, com o sal, os alhos inteiros e o azeite. Leve para o micro-ondas por 3 minutos. Em uma panela refogue a cebola, o alho-poró e o alho. Junte o extrato de tomate, a água e o tomate picado quando sair do micro-ondas. Deixe cozinhar por 5 minutos. Tempere com sal e salsinha e acrescente o espaguete. Sirva.