15min
Fácil4 porções
Legumes e Vegetais
Fraldinha com manteiga de alho e legumes | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de fraldinha com manteiga de alho e legumes, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 15 minutos!
Ingredientes
Manteiga de alho
Fraldinha com legumes
Modo de Preparo
Manteiga de alho: Coloque o alho no micro-ondas por 1 minuto e 45 segundos. Esprema o alho na manteiga e misture bem. Adicione a salsinha e mexa até ficar uma massa uniforme. Coloque a manteiga temperada no centro de um quadrado de plástico filme e faça um rolinho. Reserve.
Fraldinha com legumes: Corte a fraldinha em bifes e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com azeite e uma colher de manteiga de alho. Doure os bifes de todos os lados até chegar no ponto desejado. Junte os legumes na mesma panela da carne e refogue-os bem. Sirva os bifes acompanhados dos legumes.
