Tempere as tiras de lombo com sal e doure-as de todos os lados em uma panela quente com azeite. Junte a cebola e mexa até ela começar a murchar. Flambe a panela com o vinho branco e adicione os demais ingredientes. Deixe cozinhar por mais cinco minutos e sirva acompanhado do macarrão cozido.