Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o parmesão, a mussarela, o fermento e o sal. Misture até ficar homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Depois de pronto, corte em pedaços, aqueça-os na frigideira e complemente com o que você desejar, como doce de leite, requeijão ou goiabada.